Mat per person-kalkulator
Regn ut hvor mye mat du bør handle inn til selskapet, fordelt på protein, tilbehør, salat, brød og dessert — basert på antall gjester og type arrangement.
Hvordan bruke kalkulatoren
- Skriv inn hvor mange gjester du skal servere.
- Velg type arrangement — buffet, sittende middag eller en lettere fest med snacks. Dette justerer hvor mye mat som trengs per person.
- Kalkulatoren viser total matmengde fordelt på protein, tilbehør, salat, brød og dessert.
Slik regnes matmengden ut
Kalkulatoren tar utgangspunkt i grunnmengder per person for en buffet, og justerer disse med en faktor basert på type arrangement:
En balansert buffet trenger litt av alt: protein som kjøtt eller fisk, tilbehør som poteter, ris eller pasta, salat og grønnsaker, brød, og til slutt dessert. Sammen gir dette et variert og metende måltid for gjestene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan påvirker type arrangement mengden?
En sittende middag har vanligvis flere retter og mindre porsjoner av hver, mens en fest eller cocktail-arrangement med snacks trenger betydelig mindre mat per person enn en buffet. Kalkulatoren justerer grunnmengdene med en faktor for dette.
Bør jeg justere for allergier eller spesialkost?
Ja, sjekk med gjestene på forhånd om allergier eller spesialkost, og sørg for at det finnes alternativer innenfor hver kategori som alle kan spise.
Hva om noen gjester ikke spiser kjøtt?
Bytt ut en del av proteinmengden med et vegetarisk eller vegansk alternativ tilsvarende antall gjester som ikke spiser kjøtt, og behold resten av fordelingen som normalt.